American pancakes!

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Da quando vivo negli Stati Uniti devo dire che adoro tantissimo le loro ricette da brunch ed in particolare  pancakes e waffles! Davvero molto buoni! Per una colazione sostanziosa sono davvero ottimi, soprattutto se fatti con farina integrale e accompagnati da frutta secca. Insomma, di certo non la definirei dietetica, ma basta stare un po’ tranquilli con i dolci per tutto il resto della giornata! Mi raccomando….parole d’ordine MODERAZIONE e BUON SENSO, sempre! Continua a leggere


Fregola al verde!

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Una ricetta davvero perfetta per l’estate!

Qui negli Stati Uniti viene chiamato cous cous israeliano, ma è quella che in Sardegna chiamano fregola!

Insomma, chiamatela come preferite, preparatela in anticipo e gustatela fredda!Ottima anche per un buffet con gli amici! Continua a leggere


Home made Granola!

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Vi stupirà la semplicità con cui si prepara la famosa “granola”!In quanti siti l’avete vista? Tutti matti per questo nuovo modo di mangiare i cereali che nulla hanno a che fare con quelli da colazione che si trovano al supermercato! Basta che leggiate gli ingredienti. Vi imbatterete in Continua a leggere